厦门厨师培训之手抓饼

今天厦门厨师培训老师给大家分享一道简单快捷、营养美味的早餐——家庭豪华版手抓饼，有蛋、有肉、有菜、有饼，配上一杯牛奶，10分钟就能搞定，还等什么，马上开始吧!

　　主料

　　鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片

　　辅料

　　番茄酱适量手抓饼110克

　　手抓饼的做法

　　1.准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养!

　　2.生菜洗净，火腿切片待用。

　　3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。

　　4.烙到两面金黄，盛出待用。

　　5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。

　　6.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。

　　7.有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。

　　8.挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。

　　后厦门厨师培训老师的手抓饼就做好了，只需卷起来就可享用啦。