厦门厨师培训之炸鸡柳

炸鸡柳香脆的口感可以说是吸引了很多钟爱粉丝，下面厦门厨师培训老师就为大家来具体介绍关于它的做法。

　　食材准备

　　鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。

　　制作步骤

　　1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。

　　2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

　　3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。

　　厦门厨师培训老师的这道炸鸡刘你都学会了吗?