翻糖专业市场前景介绍
翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰,翻糖蛋糕是传统蛋糕烘焙技法的延伸,把奶油蛋糕把表面的裱花奶油换成了糖粉混合物,中间的夹心一般还是奶油水果。翻糖蛋糕比较好塑型,形状多样,口感味甜而且比较软。
由于它可爱多变的造型设计和艳丽的颜色,受到了孩童和青年人的青睐。在咖啡厅和蛋糕店中,翻糖蛋糕现在已经成为不可或缺的一道甜品。在悠闲静谧的下午茶时光里,来一块翻糖蛋糕,是不是能增添许多色彩呢?