新手烹饪 凉拌酸辣嶡根粉

　　爱这个凉拌酸辣嶡根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃，家人也都爱吃。

　　【凉拌酸辣嶡根粉】的制做

　　用料

　　嶡根粉200克、炒熟白芝麻适量、小米椒适量、香葱适量、蒜头适量、小麻油适量、陈醋适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、白糖适量

　　做法

　　1、将嶡根粉冲洗干净

　　2、锅中烧水

　　3、滚后加入嶡根粉，用筷子搅匀，大火煮5分钟关火

　　4、加盖焖5分钟

　　5、嶡根粉焖5分钟后捞起自来水冲凉，再用冷开水浸泡一会儿

　　6、彻底冷却后，沥干

　　7、准备调味料。将葱切碎、小米椒切小段、大蒜切碎

　　8、然后和其他拌料混合

　　9、将嶡根粉倒入大盆中，加入调味料汁拌匀

　　10、拌匀的嶡根粉装盘，再在表面撒上少许葱花、白芝麻、小米椒段装饰即可

　　完善的硬件设施，成熟的师资团队，成为的行业领航者，烹饪教育的航母正迎着朝阳在晨雾中启航，驶向美好未来。